Noix de macadamia (100 g)

soit 37.69€ le kg

Noix de macadamia en sachet de 100 g.
Origine : Guatemala .

La noix de macadamia est un fruit à coque oléagineux.

C’est le fruit sec oléagineux le plus riche en lipides (78 %), mais il s’agit de bon gras puisque la noix de macadamia renferme, en majorité, des acides gras monoinsaturés, anticholestérol.
Elle est typée au goût, ne dépassant pas 2 % d'acidité.
Riche en vitamines B, elles renforcent les systèmes immunitaire et nerveux et stimulent la croissance des cellules.

Une portion de 100 g = 714 kcal / 9.2 de protides / 76.4 g de lipides / 10 g de glucides.