Artichaut poivrade de Bretagne - direct producteur (bouquet de 5-6 têtes) (calibre moyen), Espagne

Categorie I
Artichaut vendu en bouquet de 5-6 têtes

L’artichaut poivrade se distingue par sa forme allongée et sa saveur fine, légèrement noisettée.
Récolté jeune, il se consomme presque entièrement, sans foin, ce qui le rend rapide à préparer.
Parfait cru en fines lamelles avec un filet de citron et d’huile d’olive, ou simplement poêlé entier.
À conserver au frais et à consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur et de son croquant.

Poids indicatif : 800 grammes.