Goutte Blanche, Vin de France 2021 BIO, Arnaud Combier (75 cl) // TERMINE

Appellation : Vin de France
Cépage : 100 % Chardonnay
Alcool: 13,5°

Notes de dégustation: La robe est d’une jolie couleur cristalline. Le nez sur des notes de beurre frais citronné et d’épice douce. La bouche est sapide, longue, fraîche et minérale.

Accords mets et vin: Coquillages et crustacés…

Vin nature
Servir entre 8 et 12°C
Garde conseillée : 5 ans et plus si affinité.

Première pression à froid / vinifié et élevé sans sulfite / Fermentation en foudre de 10hl / Lors du pressurage, les premières gouttes du jus clair que l’on prend sous le pressoir.
Elevage : Sulfites à la mise +2g/hl.