Clément

Rhum agricole VSOP 40°, Clément (70 cl)

soit 68.50€ le litre

Un vieillissement rapide, lié au climat tropical de la Martinique, provoque une importante évaporation permettant d’obtenir en 4 ans une eau-de-vie noble comparable aux meilleurs Cognacs ou Armagnacs. Vieillissement 1 an en fût neuf de Limousin et 3 ans en fûts de bourbon américain du Kentucky. Ce rhum agricole Clément se révèle d'une complexité aromatique intéressante et exprime des saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié.

DÉGUSTATION
Nez : intensité olfactive marqué par des notes aromatiques moka, cacao, orange confite et housse de vanille.
Bouche : grande douceur et équilibre. Notes boisées, vanillées avec une touche d'exotisme apportée par des notes de coco.
Finale : rehaussée par une subtile note de whisky bourbon.