Markal

Riz rond 1/2 complet BIO, Markal (1 Kg)

soit 5.91€ le kg

La riziculture en Italie a débuté vers la moitié du XXVe siècle. De nos jours, les variétés de riz
Japonica sont plantées dans des rizières irriguées, sur de grandes exploitations
hautement mécanisées. Le riz est cultivé d'avril à octobre. L'Italie est le plus gros
producteur de riz en Europe, et les régions de la Lombardie et du Piémont sont le
grenier à riz de l'Italie.

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme
et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le
plus célèbre est l’Arborio.