Jeff Carrel

"Sangiovese" Cuvée à l'italienne, Jeff Carrel (75 cl)

soit 13.20€ le litre

Appellation : Vin de France
Cépages : 100% Sangiovese

Dégustation : Robe grenat sombre aux reflets pourpres. Le nez est fin, complexe, sur la framboise, le noyau de cerise, les épices douces et une légère touche grillée. La bouche est ronde, ample, aérienne avec une matière fine, fraiche et fruitée. La finale est finement mâchue, sur le noyau de cacao persistant sur une subtile amertume.

Accords mets et vins : Antipasti ou antipasto (apéritif cuisine italienne), pâtes, pizzas, brochettes de foies de volaille, agneau grillé…

Depuis quelques années, les Corbières prennent un air toscan, quelques champs de blé au milieu des vignes, des cyprès, des vignes palissées; il ne manquait que le cépage. Sangiovese by Jeff Carrel, ce sont les Corbières avec l’accent Italien, comme une mamma qui prendrait soin de la famille.