Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 500 - 550 g)

soit 28.63€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 525g.
Le prix au kg peut être compris entre 27.33€ et 30.06€

Naissance : FRANCE Elevage : FRANCE Abattage : FRANCE
Produit conditionné sous vide.
Le merlan est un petit muscle long et plat très tendre d’environ 800g à 1 kg ressemblant au poisson du même nom et qui convient pour les biftecks.