Kassler fumé cru supérieur, Tempé (environ 300 -350 g)

soit 22.19€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 320g.
Le prix au kg peut être compris entre 20.29€ et 23.67€

Le kassler est le terme alsacien qui désigne le filet, partie la plus maigre et la plus tendre du porc. Il est salé à sec et fumé au bois de hêtre.