Eric Bur

Ail haché, Eric Bur (55 g)

On retrouve la saveur de l'ail essentiellement dans la cuisine provençale, il est le pricipal condiment de la bouillabaisse, de l'aïoli et de nombreuses sauces. Il donnera du caractère à toute votre cuisine.

Le dosage de l'ail est en fonction de l'intensité de goût recherché. On peut noter que 1kg d'ail déshydraté équivaut à 5kg d'ail frais.