Truffe blanche Fraiche - Tuber magnatum Pico (Pièce de 9 g), France

La truffe la plus rare et la plus précieuse. Originaire du Piémont italien, la truffe blanche dévoile un parfum puissant, aux notes d’ail doux, de noisette et de fromage affiné. À râper crue en copeaux ultra fins sur des pâtes, œufs ou risottos.

Astuce conservation : conservez là dans un bocal hermétique, entourée de papier absorbant sec à changer chaque jour. À garder au frais, et à consommer sous 3 à 5 jours pour profiter pleinement de son parfum exceptionnel.